Winzer Dinner mit dem Weingut Alois Lageder

Seit sechs Generationen in Familienbesitz, zählt Alois Lageder zu den Pionieren des biologisch-dynamischen Weinbaus in Südtirol – bereits seit 2004 werden die Rebflächen konsequent nach diesem Prinzip bewirtschaftet. Im Zentrum steht dabei die Vielfalt der Landschaft selbst: Weinberge, Gemüsegarten und Ochsen stehen für ein Verständnis, das über den reinen Weinanbau hinausdenken. Aus dieser Haltung entstehen Weine mit klarer Handschrift und geografischer Identität – ein Abend, der Terroir im Glas erlebbar macht.