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Romantik Hotel & Restaurant in Salzburg

Die Gersberg Alm

Oberhalb von Salzburg, dort wo der Blick weit wird, liegt das 4-Sterne Romantik Hotel & Restaurant Die Gersberg Alm. Ein charmanter Rückzugsort mit persönlicher Gastlichkeit, regionaler Genussküche und echter Ruhe erwartet Sie, nur 15 Minuten von der Salzburger Altstadt entfernt.

Entschleunigung über den Dächern Salzburgs

Individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, im Sommer ein Panorama-Pool, eingebettet in die weitläufige Gartenanlage, im Winter ein kleiner, feiner Saunabereich für die stillen Stunden dazwischen. 

Im Hotel Die Gersberg Alm wird aus einer Nacht rasch ein echtes Ankommen – persönlich begleitet von Ihren Gastgebern, Familie Hausberger, naturnah gelegen und ganz für Sie.

Unsere Urlaubs-Arrangements

Das sagen unsere Gäste

Gästestimmen
Immer wieder gerne. Für uns eines der persönlichsten und besten Seminarhotels in Salzburg. Kostenloser Parkplatz. Wunderbare Aussicht. Persönlichen Betreuung und dazu noch ein super Essen. Danke - wir kommen bald wieder!

Martina Sch. (Google)

Ich verbrachte zusammen mit meinem Mann einen 2-tägigen Kurzurlaub. Wir haben uns sofort sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Das Personal war außerordentlich nett!

Ingrid & Stefan (Holidaycheck)

Ein ganz großes DANKE an das gesamte Team der Gersberg Alm! Wir haben die Firmung unserer Tochter dort gefeiert und ich kann nur sagen: Es war alles PERFEKT! Unglaublich freundlicher Service, alle waren sehr bemüht. Das Essen war sensationell und natürlich ist auch die Lage wunderschön. Absolut empfehlenswert!!!

Kristina H. (Google)

Gourmetgenuss im Restaurant Die Gersberg Alm

Regionale, ehrliche Küche – bodenständig und doch modern: Küchenchef Florian Dornstauder und sein Team empfangen Sie in den historisch gewachsenen Restaurantstuben und auf der Sonnenterrasse über den Dächern von Salzburg. 

Österreichische Klassiker behaupten sich hier neben einer modernen Handschrift, saisonale Zutaten aus der Region geben dabei den Ton an – vom Frühstück am Morgen bis zu den Kulinarik-Events, die das Jahr hindurch für besondere Abende sorgen.

Regional. Ehrlich. Modern.

Genuss-Events in der Gersberg Alm

  • Traditionelles Ganslessen

    Zur Martinizeit verwandelt sich die Gersberg-Gourmetküche für eine ganze Woche in eine Bühne für eine der ältesten kulinarischen Traditionen des Jahres. Im Restaurant Die Gersberg Alm begleiten wir Sie durch mehrere Gänge – von einer klaren Gansl-Consommé über das Innviertler Bio-Gansl als Herzstück bis zum süßen Abschluss.

    Was andernorts ein einzelner Termin im Kalender ist, wird bei uns zu einer Woche, die sich Zeit nimmt.

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  • Küchenparty zum Jahreswechsel

    Ein Jahr geht, eines beginnt – und dazwischen liegt ein Abend, der sich bei uns Zeit nimmt, beides gebührend zu würdigen. Unter dem Motto „Spanien" verwandelt sich die Gersberg Alm in eine Bühne für kulinarische Reise und Fest zugleich.

    Der Abend beginnt im winterlichen Gastgarten bei Glühwein, Maroni und Livemusik, bevor Sie an mehreren Kochstationen durch die Aromen Spaniens geführt werden – ein Menü, das sich nicht am Tisch, sondern im Gehen entfaltet. Zur späten Stunde verlagert sich das Geschehen ins Almstüberl: Desserts, DJ und ein beschwingter Ausklang tragen Sie über die Mitternachtsstunde hinweg, während draußen das Feuerwerk über Salzburg den Jahreswechsel markiert.

    Der Silvester-Abend im Überblick

    • 18:00 Uhr – Glühwein, Maroni & Livemusik im winterlichen Gastgarten
    • ab 18:30 Uhr – Reise durch die spanische Küche
    • ab 22:30 Uhr – Party & Dancefloor mit Live-DJ
    • Mitternachts-Sprudel mit Ausblick auf die Stadt Salzburg

    Kosten

    • € 265 pro Person inkl. Küchenparty + Aperitif, Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee
    • € 135 pro Person ab 22:30 Uhr (Party-Ticket) inkl. Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee & Dessertbuffet
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Seminare & Workshops, abseits des Alltags

In unseren Räumlichkeiten treffen konzentriertes Arbeiten und persönliche Betreuung aufeinander. Ob im kleinen Kreis für eine Management-Runde oder als größere Zusammenkunft: Wir richten uns nach Ihrer geplanten Veranstaltung, nicht umgekehrt. 

Schon die Anfahrt auf den Gaisberg markiert dabei den Übergang aus dem Tagesgeschäft – oben angekommen erwarten Sie kostenfreie Parkplätze mit E-Ladestationen und eine Ruhe, die sich von der Stadt aus nur erahnen lässt. Zwischen den Programmpunkten lädt die weitläufige Gartenanlage zum Durchatmen ein.

Ihr Rückzugsort über der Stadt Salzburg wartet auf Sie.

Nur 15 Minuten von der Altstadt entfernt und doch eine eigene Welt: persönliche Gastlichkeit, regionale Genussküche und echte Ruhe, mit Weitblick über Salzburg. Lassen Sie sich Zeit – wir freuen uns auf Sie.